SUPERFOOD

Superfood — bipollen, Camu Camu och Moya matcha

Begreppet "superfood" är ett marknadsföringsord, men de produkter vi för i den här kategorin är wholefood-koncentrat med dokumenterat hög näringsdensitet — verkliga livsmedel som ger mer per gram än vanlig kost.

Vilka superfoods säljer vi?

Hos Naturshopen för vi Bipollen Svenskt ME RAW 150 g (kallpressad svensk bipollen, rik på B-vitaminer, aminosyror och flavonoider), Camu Camu pulver ME RAW & EKO 125 g (Amazonas frukt med exceptionellt högt C-vitaminvärde) samt Moya Matcha Daily 30 g och 100 g, Moya Matcha Premium 30 g och 100 g (japansk ekologisk skuggodlad matcha).

Vad är speciellt?

Bipollen är ett av få livsmedel som innehåller alla nio essentiella aminosyror, plus B-vitaminer och flavonoider. Camu Camu innehåller 750–1 200 mg vitamin C per 100 g — fem gånger mer än acerola. Moya matcha skuggodlas tre veckor för förhöjt L-teanin och klorofyll.

Hur används de?

Bipollen: 1–2 tsk dagligen, gärna över yoghurt, smoothie eller havre. Camu Camu: 1 tsk i smoothie, juice eller vatten. Matcha: 1–2 g i hett vatten eller smoothie.

Så väljer vi in

RAW eller frystorkat (inte upphettat), ekologisk odling när möjligt, spårbart ursprung och ingen sötning eller fyllmedel.

Vanliga frågor

Är superfoods nödvändiga?

Inte nödvändiga, men de är näringstäta komplement till en redan varierad kost.

Tål man Camu Camu varje dag?

Ja, vid normal dos (1 tsk). Magen kan reagera vid höga doser.

Bipollen vid pollenallergi?

Försiktigt — börja med en kvarts tsk första dagarna och se om du reagerar.