Kuná Mörk Choklad - 82% Esmeraldas Rio Verde Eko 60g

49 kr
I Lager
SKU
Kuná Mörk Choklad - 82% Esmeraldas Rio Verde Eko 60g

Ekologisk ecuadoriansk choklad av högsta kvalitet med balanserad smak av sötma, syrlighet och bitterhet.Kuná 82% Esmeraldas Rio

Verde - ekologisk choklad av högsta kvalitet från Quechuafolket i hjärtat av Ecuador

Denna ecuadorianska choklad, tillverkad från arriba-bönor, är verkligen i en klass för sig. En välbalanserad fruktighet, nötighet och bitterhet ger sig till känna allteftersom att chokladen får smälta i munnen, och ger en rik smakupplevelse.

Förhållandena vid odlingen av kakaon ger också chokladen en mycket god eftersmak. Företaget Freshcosta, som distribuerar Kuná, är familjeägt och man samarbetar med 250 odlarfamiljer från ursprungsfolket Quechua. Dessa är involverade i både odling och förädling och för sin kakao betalas de över 30% mer än normala upphandlingspriser. Odlarfamiljerna stöttas utbildningsmässigt för att kunna förbättra sina levnadsförhållanden men uppmuntras samtidigt att till stor del hålla fast vid sina traditionella odlingsformer. Dessa har visat sig vara de bästa för att odlingen ska ha sådan liten påverkan som möjligt på de lokala ekosystemen. Tillsammans med Quechafamiljerna vill man inte bara sprida den fantastiska kakaon och chokladen, utan även mer kunskap om ursprungsbefolkningnen och deras "kosmovision" och sätt att interagera med naturen och dess artrikedom.


Innehåll: 
Kakaomassa, rårörssocker, kakaosmör.
Raw food-kvalitet: Nej
Ekocertifiering: EU-ekologiskt
Ursprung: Ecuador


Näringsinnehåll (per 100 g):

Energivärde 600 kcal / 2514 kJ
Fett 46 g
- varav mättade fettsyror  33 g
Kolhydrater 40 g
- varav sockerarter 15 g
Protein 10 g
Salt 0 g


Skriv din egen recension
Du recenserar:Kuná Mörk Choklad - 82% Esmeraldas Rio Verde Eko 60g
Ditt betyg
© 2018 Naturshopen.se Org Nr 559166-7273. Völundsgatan 2 11321 Stockholm