Matcha Bamboo Spoon Chashaku

Chashaku är den traditionella japanska skeden för servering matcha och en del av matcha te ceremonin. Den krökta delen av skeden används för att skopa en liten del te från natsume eller annan matcha behållare och placera i en skål (matchawan). Blandningen piskas sedan till enhetlig konsistens med en bambuvisp (chasen). Mängden matcha serveras beror på individuell preferens.

Traditionellt framställs te eller "usucha" med 1 chashaku av matcha (en tesked) och ca 75-100 ml varmt vatten. Den här andelen är perfekt för att skapa en idealisk skummig konsistens på ytan av matcha.

Koicha eller tjockt te görs med betydligt mer matcha 4-6 chashaku portioner (4-6 teskedar) i 150 ml varmt vatten. Den resulterande matcha är mycket tätare och sötare. Whisking det är svårare och denna metod producerar inte det karakteristiska skummet. Det serveras nästan uteslutande som en del av den japanska teceremonin

Längd: 18cm

Ej diskmaskin säker.