Moya Matcha Premium 100g

Ekologisk matcha av högsta kvalitet från de första skördens finaste blad. Den används för traditionell teceremoni och har en rik, mjuk söt smak och krämig konsistens och kännetecknas av dess livliga jadegröna färg.

Moya Matcha Premium erhålls i den första skörden från teplanter som är speciellt skuggade från direkt solljus. Detta resulterar i högre klorofyll- och L-teanininnehåll och en rikare, grönare färg. Endast de finaste, mest känsliga färska bladen samlas in, torkas och malas till pulver.

Moya Matcha Daily odlas i Uji-regionen i Kyoto, känd för sina odlingar av högsta kvalité av grönt te i över 800 år. Uji-regionen är känd för sina friska jordar och rent vatten. De gröna teplantorna där har idealiska förhållanden för tillväxt tack vare kullar som ger gott solljus, ofta dimmigt som skyddar känsliga löv från frost och regnskurar. Moya Matcha odlas noggrant och skördas på små familjeägda organiska tefält. Det bearbetas sedan lokalt i Japan och skickas i små leveranser för att säkerställas och kontrolleras. Detta hjälper till att bevara bladets kvalitéer och bibehålla höga halter av mineraler och antioxidanter.